O porție mică de cereale integrale topește colesterolul și scade tensiunea?

Ce spun cifrele despre inimă?

O mână de cereale integrale pe zi poate face minuni pentru siluetă, dar și pentru inimă. O nouă cercetare arată că aceste alimente pot influența semnificativ greutatea, colesterolul și tensiunea arterială.

Vorbim despre concluziile unei meta-analize ample, care a adunat la un loc date din 87 de studii randomizate și a urmărit peste 6.500 de adulți.

Cercetarea arată negru pe alb că un consum de aproximativ 60 de grame de cereale integrale pe zi vine la pachet cu o scădere vizibilă a colesterolului total, dar și a fracțiunii LDL, adică acel „colesterol rău” de care ne ferim cu toții. Este o veste excelentă pentru sănătatea vaselor de sânge, mai ales că LDL-ul crescut duce la ateroscleroză, adică la îngroșarea și rigidizarea arterelor.

În plus, voluntarii care au inclus aceste produse în meniul zilnic au simțit o ameliorare și în privința tensiunii arteriale, atât cea sistolică, cât și cea diastolică.

Cum le punem corect în farfurie?

Specialiștii pun aceste rezultate nu doar pe contul fibrelor solubile, ci și pe seama unor compuși activi – flavonoidele și acizii ferulic –, care au grijă de organism prin efectele lor antioxidante și antiinflamatorii.

Vrei să te bucuri de aceste avantaje? Secretul e să înlocuiești treptat produsele din făină albă cu cele integrale. Ca să îți faci o idee, 60 de grame înseamnă cam două feluri de pâine integrală sau o cană plină cu ovăz.

Medicii cardiologi recomandă adoptarea unui stil de viață echilibrat, în care cerealele integrale să înlocuiască opțiunile rafinate procesate industrial. Dincolo de beneficiile aduse sistemului cardiovascular, nutriționiștii subliniază că ovăzul, orezul brun sau secara mențin un nivel constant al glicemiei pe parcursul întregii zile, prevenind astfel apariția senzației de foame acută.