Ei au analizat relația dintre profilul genetic, aportul de grăsimi saturate
Un nou studiu arată că o dietă scăzută în carbohidrați poate crește colesterolul LDL la unii oameni. Cercetătorii explică de ce genele pot face diferența și cine este cel mai expus.
Știri de ultimă oră
Decesele legate de alcool cresc, chiar dacă rata generală de cancer scade
Vezică micro creată în laborator ajută la înțelegerea infecțiilor urinare recidivante
De ce astmul devine mai grav la femei după pubertate
APAN încheie EduSMart, dar sprijinul pentru scleroza multiplă continuăCe trebuie să știți - o dietă scăzută în carbohidrați nu afectează pe toți în același mod.
Genele pot influența modul în care organismul - Persoanele cu o predispoziție genetică la colesterol LDL ridicat pot înregistra cele mai mari creșteri ale colesterolului atunci când urmează o dietă scăzută în carbohidrați bogate în grăsimi saturate. - Surse de grăsimi.
De ce crește colesterolul la unii oameni care mănâncă o dietă cu un nivel scăzut în carbohidrați?
Cercetătorii au descoperit că un aport ridicat de grăsimi saturate, care se găsește în mod obișnuit în diete cu carbohidrați scăși, interacționează cu anumite variante genetice.
De ce crește colesterolul la unii oameni
Această combinație poate provoca o creștere a colesterolului LDL, unul dintre principalii factori de risc pentru bolile cardiovasculare.
Rezultatele cercetătorilor de la Universitatea Stanford pot explica de ce două persoane pot urma același efect în cadrul unei diete clinice, inclusiv o dietă cu o dietă cu un nivel ridicat de colesterol scăzut, care sugerează că „în special, unele dintre ele pot avea un efect semnificativ de creștere în cadrul unei diete diete diete de colesterol, dar care includ mai mult de la o dietă colesterol scăzută, în cadrul unei diete clinice, în cadrul unei diete cu mai multe diete de colesterol, care incluse în cadrul unei diete, care includ mai multe diete cu diete cu diete de dietă cu colesterol saturate, care includă în cadrul unei diete, care includ mai multe diete, care includ mai multe diete de colesterol de colesterol subțare și care includere”.
Ei au analizat relația dintre profilul genetic, aportul de grăsimi saturate, tipul de dietă și modificările colesterolului LDL după șase luni. Cine a fost cel mai mare risc? Persoanele care au urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și au avut o predispoziție genetică la niveluri ridicate de colesterol LDL au avut cele mai mari creșteri ale colesterolului.
Mai mult, efectul a fost cu atât mai pronunțat cu cât aportul de grăsimi saturate este mai mare. În schimb, participanții care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu au avut același scor între profilul genetic și modificările colesterolului. De ce este important profilul genetic?
Spre deosebire de cercetările anterioare, care au analizat doar câteva alte variante de gene, un nou studiu a constatat că diferența de colesterol a fost mai pronunțată cu cât este mai mare aportul de grăsimi saturate.