Lactate fermentate: gustos și hrănitor
Publicat: 11-07-2026, 07:00
Știri de ultimă oră
Slănina bunicilor: secretul longevității sau o iluzie modernă?
Mic dejun bogat în fibre: secretul unei digestii sănătoase și al energiei constante
Speranță nouă: Terapia care repară măduva osoasă
Consultarea rinichilor cu IA nu previn leziunile acute ale rinichilor, arată un studiuSalate proaspete: hidratare și vitamine
Dr. Mihaela Bilic ne dezvăluie secretele unei alimentații ușoare și răcoritoare, perfecte pentru serile toride de vară. Când mercurul din termometre urcă, apetitul scade, iar organismul tânjește după ceva proaspăt și ușor de digerat. Iată cele trei categorii de alimente care ne pot ajuta să trecem mai ușor peste caniculă, fără senzația de greutate sau disconfort.
Pentru cei care nu au probleme cu lactoza, produsele lactate fermentate, precum iaurtul sau chefirul, sunt o soluție rapidă și nutritivă. Acestea nu doar că ne hidratează, dar ne oferă și un aport important de probiotice, esențiale pentru o digestie sănătoasă. Sunt ideale pentru serile în care căldura ne taie pofta de mâncare, fiind o alternativă ușoară și plină de nutrienți.
Fructe și supe reci: răsfăț răcoritor
Castraveții și roșiile sunt vedetele verii, iar prezența lor în topul recomandărilor nu este deloc întâmplătoare. Ambele legume conțin cantități impresionante de apă, contribuind semnificativ la hidratarea organismului. Pe lângă asta, ne oferă un cocktail de vitamine, antioxidanți și minerale, ajutând corpul să recupereze electroliții pierduți prin transpirație. O salată crocantă, plină de prospețime, este exact ce avem nevoie într-o seară fierbinte.
Evită greul, alege ușorul
Dr. Mihaela Bilic subliniază importanța consumului de alimente ușoare și ușor de digerat în timpul verii, mai ales seara. Fructele, adevărate comori ale naturii, sunt o sursă naturală de energie și vitamine. Pepenele galben și pepenele roșu sunt alegeri excelente, datorită conținutului lor ridicat de apă și proprietăților răcoritoare. O altă recomandare ingenioasă a medicului nutriționist pentru serile caniculare este supa rece, o variantă delicioasă și hidratantă.
Medicul nutriționist ne sfătuiește să evităm alimentele grele și grase în timpul verii, în special seara. Acestea pot îngreuna digestia și pot perturba somnul. În schimb, ar trebui să ne orientăm către alimente care susțin o digestie bună și ajută la reglarea temperaturii corpului, cum ar fi salatele ușoare și supele reci.
Hidratarea, cheia bunăstării
Hidratarea este crucială, mai ales în zilele toride, când pierderile de lichide sunt considerabile. Pe lângă consumul constant de apă, alimentele bogate în apă, precum castraveții și pepenele, contribuie și ele la menținerea echilibrului hidric al organismului. Așadar, nu uitați să beți suficientă apă și să includeți în dietă alimente proaspete și hidratante pentru a face față cu brio căldurii verii.