Ceaiul de scorțișară: aliatul natural contra inflamației, glicemiei și colesterolului

Ceaiul de scorțișară și puterea antioxidantă

Cu aroma sa intensă și ușor picantă, ceaiul de scorțișară nu este doar o plăcere pentru papilele gustative. Cercetările recente arată că această băutură poate susține organismul în lupta împotriva inflamației, a dezechilibrelor de glicemie și a nivelurilor nefavorabile de colesterol.

Știri de ultimă oră

Prevenirea amplificării dependente de anticorpi permite prevenirea și tratamentul dengheiUn nou instrument de AI explicabil prezice riscul de sânge în musculă cardiacă înainte de deschiderea artereiBilly Joel a subținut o procedură de shunt cerebral pentru a trata o afecțiune neurologicăAVC-ul nu lovește din senin: 10 semne care apar cu săptămâni înainte

Polifenolii și alte substanțe antioxidante din scorțișară neutralizează radicalii liberi, principalii vinovaţi ai stresului oxidativ. Studiile au demonstrat că o porție zilnică de ceai poate amplifica capacitatea totală antioxidantă a corpului, protejând celulele de deteriorări asociate cu diabetul și bolile cardiovasculare.

Inflamație și sănătate cardiovasculară

Consumul regulat de ceai de scorțișară a fost asociat cu scăderea nivelului markerilor inflamatori, factori cheie în apariția bolilor de inimă. În plus, s-a observat o reducere modestă a tensiunii arteriale, a trigliceridelor și a colesterolului „rău” (LDL), în timp ce colesterolul „bun” (HDL) poate crește.

Reglarea glicemiei

Doza moderată, echivalentă cu aproximativ 120 mg de scorțișară pe zi, s-a dovedit suficientă pentru a influența pozitiv profilul lipidic.

Compușii activi din scorțișară acționează similar insulinei, facilitând transferul glucozei din sânge în celule. Astfel, rezistența la insulină scade, iar absorbția carbohidraților se încetinește, contribuind la stabilizarea nivelului de zahăr după masă – un beneficiu important pentru persoanele cu diabet de tip 2.

Proprietăți antimicrobiene

Unele studii sugerează că un consum regulat de scorțișară poate reduce ușor circumferința taliei și depozitele de grăsime. Însă rezultatele nu sunt consecvente, iar multe cercetări nu au controlat aportul caloric sau compoziția corporală. Dozele mari pot aduce avantaje pentru compoziția corporală, dar cresc și expunerea la cumarină, substanță care în exces poate afecta ficatul și poate favoriza sângerările.

Cinnamaldehida, componenta activă a scorțișării, are proprietăți antibacteriene și antifungice demonstrate în laborator. Ea inhibă dezvoltarea bacteriilor precum Escherichia coli, Salmonella și Staphylococcus, iar cercetătorii explorează potențialul său în igiena orală și reducerea respirației neplăcute.

Scorțișara și simptomele premenstruale

În domeniul sănătății feminine, unele studii au investigat efectul scorțișării asupra crampelor menstruale și al sindromului premenstrual (PMS).

Precauții și consum moderat

Rezultatele preliminare indică că aromele și compușii activi ar putea diminua disconfortul și iritabilitatea, deși dovezile rămân limitate.

Este esențial să reținem că anumite tipuri de scorțișară conțin cantități semnificative de cumarină, substanță care, în exces, poate provoca leziuni hepatice și poate crește riscul de hemoragii. Pentru a evita aceste efecte adverse, se recomandă consumul moderat și alegerea variantelor cu conținut redus de cumarină.