Stafidele, un adevărat elixir pentru sănătate: beneficii pentru inimă, intestin și glicemie

Fibra ajută tranzitul intestinal și poate ajuta la reducerea colesterolului LDL

Bogaţi în fibre, potasiu şi antioxidanţi, aceste fructe uscate ar putea juca un rol în susţinerea inimii şi a digestiei. Staffids sunt adesea văzute doar ca un ingredient în deserturi, dar sunt de fapt struguri concentrate prin procesul de uscare.

Știri de ultimă oră

Rezultatele timpurii ale BPH pot fi comparate cu operațiile cu laser și chirurgie deschisăDose mari de vitamina C pot spori supraviețuirea traumatieiO nouă speranță pentru tratarea unei afecțiuni pulmonare periculoasăMetilarea ADN: un factor cheie în cancerul prostatic agresiv

Eliminarea apei face ca zaharurile naturale, fibrele şi compuşii plantelor să devină mult mai concentraţi.

Consumate de mii de ani, inclusiv în civilizații, cum ar fi Egiptul antic, Staffids au fost evaluate pentru a fi de lungă durată și pot fi ușor digerate.

În prezent, cercetările arată că aceşti mici nutrienţi ne pot oferi o dietă sănătoasă - inclusiv calciu şi calciu - şi ne pot oferi o cantitate mare de grăsimi, grăsimi, fibre şi carbohidraţi.

Sunt stafidele într-adevăr rele pentru sănătatea ta?

Fibra ajută tranzitul intestinal și poate ajuta la reducerea colesterolului LDL (??? colesterolul rău??) deoarece limitează absorbția colesterolului în intestin. În plus, conține fenolici, polifenoli și flavonoizi, compuși ai plantelor care luptă împotriva stresului oxidativ, un proces asociat cu deteriorarea celulară și inflamația cronică.

Deşi sunt dulci, stafidele au un indice glicemic scăzut până la moderat, ceea ce înseamnă că pot provoca o creştere mai lentă a glucozei decât multe gustări rafinate bogate în zahăr. Unele cercetări citate de Asociaţia Americană a Diabetului au sugerat că o cantitate de aproximativ 28 de grame de stafide consumate de trei ori pe zi ar putea favoriza nivelul zahărului după mese, comparativ cu anumite gustări.

Cu toate acestea, diferența este suma. O mână mică poate fi o alegere bună. Un întreg pumn consumat fără un gust rapid poate însemna sute de aceleași calorii și zaharuri.?

Fructele sunt foarte scăzute în zahăr și au o concentrație mai mare de calorii decât strugurii, și toate strugurii au o textură mai densă, dar acestea sunt adesea confundate cu struguri și struguri.

Fibra contribuie la senzație de plin, iar gustul dulce poate reduce pofta de deserturi ultra-prelucrate.